★首次在江苏沿海揭示先秦盐业生产遗存,填补该区域盐业考古空白。
★新石器、商、周、西汉等时期盐业遗址,为构建和复原江苏东部沿海制盐千年图景提供重要资料,是两淮盐业直接源头。
★海州湾先秦盐业以厚胎红陶盆为煮盐容器,是东部沿海制盐另一体系,为了解中国早期海盐生产工艺和流程提供典型案例。
★大遗址群规模化盐业生产,为探讨中国东部沿海盐业生产与社会文明提供新材料。
前言
近年来,在国家文物局推动下,“中华文明探源工程”等重大考古项目持续开展并获重要成果。2021年,江苏省文旅厅和省文物局编制“江苏地域文明探源工程实施方案”并推动实施,“江苏盐业考古研究”是该方案九大课题之一。省地域文明探源工程实施以来,江苏省文物考古研究院和连云港市文物保护和考古研究所加强基本建设考古课题意识,对连云港市境基本建设考古中发现的振海(龙山)、葫芦山(商代)、尤庄(西周-春秋)、板浦周代遗址群(东周)、李庄(战国)、时庄(战国-西汉)等盐业遗址开展发掘,收获一批年代清晰、要素齐全、特色鲜明的盐业考古新资料(图1)。其独特制盐要素和工艺,为探索中国早期盐业起源与发展、海盐生产工艺流程、盐业生产格局地理架构提供新物证,也为构建复原江苏东部沿海制盐图景提供重要资料,开创了江苏盐业考古新局面,为中国盐业考古和盐业文明探索做出重大贡献。现按遗址时代早晚简要介绍如下:
壹:连云港振海龙山时期盐业遗址
振海遗址位于江苏省连云港市海州区幸福路街道水木芳华小区北侧,遗址总面积约7.8万平方米,南距锦屏山1.6千米,西距蔷薇河约2千米,距海岸线直线距离约25千米。2024年11月,经国家文物局批准,江苏省文物考古研究院联合连云港市文物保护和考古研究所发掘该遗址,发掘面积3150平方米。共清理龙山、岳石、汉唐时期各类遗迹343处,出土遗物150余件。根据出土陶器和碳十四测年结果判断,遗址主体年代为龙山文化时期。
在遗址西区明确揭示出龙山时期9座盐灶,有的盐灶内还保留煮盐时放置的多个厚胎陶盆。在盐灶周围有多处制盐废弃堆积,堆积内包含较多的厚胎陶盆和支具标本。(图2)。经碳十四测年,YZ1、YZ4与YZ7年代为4400~4200calBP,约在龙山文化早期。
发现的龙山文化时期制盐器具分两类(图3),一类是容器,主要是厚胎红陶盆;另一类是陶支具类,主要是陶支柱和陶垫具等。厚胎红陶盆多为敞口、斜腹、大平底,复原口径约50厘米,高7厘米~12厘米,壁厚约2厘米,制作粗糙。陶支柱有圆柱形和方柱形,以圆柱形居多且多残断。陶垫具多为马蹄形,一头微翘,中部有凹槽。部分陶盆、陶支柱和陶垫具器表有白色附着物,可能是煮盐残留。
振海遗址是我国长江以北沿海地区已发现年代最早的盐业遗址,为研究史前海盐生产工艺和流程提供了珍贵材料。
贰:连云港葫芦山商代盐业遗址
葫芦山遗址位于江苏省连云港市云台山风景区葫芦山东北侧,三面环山,地势平坦开阔,整体自西北向东南渐低,海拔0.3米,北距前云台山1.3公里,西南距葫芦山60米,西距南云台山1.6公里,东距今海岸线25公里。2021年5月至9月,为配合桃李春风小区项目建设,经国家文物局批准,徐州博物馆、连云港市博物馆对项目地块内古代遗存进行考古发掘。遗址面积约1.2万平方米,发掘面积1800平方米,共发掘清理红烧土遗迹26处、灰坑18座,出土小件标本68件(套)、厚胎红陶片366块。其中红烧土遗迹和厚胎红陶器等遗存可能与盐业生产有关,碳十四测年距今3500年左右。
发现的26处红烧土遗迹(编号S1~S26)散布于发掘区,无明显排列规律。从建筑形式分地面式和浅坑式两种,平面多数呈瓢形,少量近长方形,由操作间、红烧土土壁组成,部分底部有红烧土或草木灰堆积,面积1.2平方米~8平方米,呈南—北向或西南—东北向,操作间朝北或朝东北。坑内填土为红褐色土,含较多红烧土块、陶支脚、厚胎红陶片。红烧土土壁呈圆形或方形环绕,斜直壁,壁面光滑,高0.2米~0.5米,有1~2豁口。部分底部有红烧土堆积,表面平整,多数残留白色钙化物。部分红烧土堆积内有呈“品”字形摆放的三块石板,或中心有1陶支柱。部分坑内底部无红烧土堆积,有一层约5厘米厚草木灰,坑内直线等距离分布3个陶支柱(图4)。
出土小件标本68件(套)、厚胎红陶器残片366块,无日用陶器及残片。厚胎红陶器残片均为夹砂陶,部分掺杂小贝壳、蚬壳颗粒,手制,制作粗糙,烧结温度低,质地松软,胎壁厚,素面,直壁,少见带弧度陶片,部分可辨器形有陶盆、陶盘。此外,还出土一定数量陶支脚、陶支柱,另有部分无人工痕迹的板状石块,可能起支垫作用。
相关研究表明葫芦山遗址所在地区距今4000年已是临海陆地,有孔虫、碱土元素分析也证实其为潮滩环境,易获取海水资源。遗址清理出红烧土堆积、灰坑等遗迹,出土遗物多为厚胎红陶片、陶支脚,少见日常生活陶器残片和动植物遗存。陶支脚等与制盐活动有关,红烧土遗迹可能是盐灶,但因未发现厚胎红陶器等原始明确组合使用关系,难以讨论煮盐器具放置使用方式。对灰坑内2份树皮样品碳十四测年,年代为3515~3447calBP,属商代早中期。葫芦山遗址以北7公里的大村遗址曾发现商代中晚期贵族墓葬,出土7件中原风格青铜器,其中1件青铜鼎为江苏目前最大。葫芦山遗址可能与商王朝早中期开发东部沿海盐业资源有关,为研究商代东部沿海盐业生产工艺提供新材料,对探讨早中商时期中原王朝经略东部沿海地区意义重大。
叁:连云港板浦尤庄盐业遗址群
尤庄遗址位于江苏省连云港市海州区板浦镇尤庄村东部,东部紧临盐河,距今海岸线约35千米,海拔约5.2米。2023年3月,尤庄村进行农田水利设施建设时发现该遗址。经考古勘探,尤庄遗址是分布面积超300万平方米的盐业生产遗址群,大致呈东南—西北向带状分布,有30余处遗址点呈团块状分布,单个面积约2000平方米至20000平方米。2023年4月至2024年1月,南京博物院联合连云港市文物保护和考古研究所对其进行抢救性发掘,发掘面积1400余平方米,清理各类遗迹50余处,包括盐灶、制卤坑等(图5)。依据出土陶器特征及碳十四测年数据,遗址主体年代为西周晚期至春秋时期。
盐灶仅发现1座,灶址北部被水渠破坏,仅存南半部。现存平面近南北向椭圆形,南北长径3.45米、东西短径3.25米、残深0.35米。灶室略呈直壁,灶壁和灶底为红褐色烧结硬面,灶壁最厚处约0.32米。灶室底部烧结面凹凸不平,有多个大小、深浅不一的圆形和不规则形孔洞(图6)。
盐灶西南发现2座制卤坑,平面近圆形,一南一北相邻,相距约0.2米。制卤坑呈圆形,斜直壁内收、近平底,坑壁及底部涂灰绿色黏土,出土石板或石片、圆柱形支具和厚胎红陶片等。生产区外围发现33座制盐废弃物堆积坑,平面大致呈圆形、椭圆形、不规则形等,多为斜直壁、近平底,壁面与底部无加工痕迹。堆积坑出土物以制盐陶容器和支具残片为主,个别坑有鬲足、石块等,填土含较多红烧土碎块、部分草木灰和炭屑。
尤庄遗址出土较多制盐陶器,主要为厚胎红陶盆和陶支具两类。陶支具为柱状物,质地多为夹砂红陶,掺杂贝壳和蚬壳颗粒,表面有白色钙化物。厚胎红陶器均为夹砂红陶,掺杂贝壳和蚬壳颗粒,多数表面有白钙化物。厚胎红陶器多为残片,难以完整提取及修复,从陶片口沿和一些底部分析,推测原器型为方形和圆形陶盆。遗址内不见山东地区商周盐业遗址常见的制盐盔形器,表明海州湾地区与渤海湾沿岸制盐工艺有显著区别,应是制盐另一生产体系。
尤庄遗址是江苏东部沿海地区首次确认的性质明确的先秦盐业遗址,其发掘不仅对重新认识此前发掘的葫芦山遗址的性质提供了参考依据,也为后续盐业遗址的辨识和发掘积累了经验。
肆:连云港板浦周代盐业遗址群
板浦周代盐业遗址群位于江苏省连云港市海州区板浦镇石河村,西距尤庄遗址约4千米,北距时庄遗址约3千米,南临古泊善后河,海拔约4.4米,距今海岸线31千米。2023年6月至2024年5月,为配合板浦镇临港产业物流园项目建设,连云港市文物保护和考古研究所对项目地块考古调查勘探,在1.5平方公里内发现3处遗址点,分别命名为新庄、葛庄、石河地点。这三处遗址点呈团片状零散分布,总面积约3.8万平方米,遗迹为红烧土堆积,器物为制盐相关的陶支具、厚胎红陶片。2024年3月以来,经国家文物局批准,江苏省文物考古研究院、连云港市文物保护和考古研究所对该遗址群进行考古工作,发掘了石河、新庄和葛庄地点。发掘显示,3处遗址点遗迹、出土器物、年代、性质高度相同,均为周代盐业遗址,属于同一遗址群,统一命名为“板浦周代盐业遗址群”。其中新庄地点在遗址群东南角,是独立完整的盐业生产活动单元,面积1.35万平方米,发掘清理的盐业遗存丰富,具备完整制盐要素和工艺流程。现介绍新庄地点部分典型盐业遗存:
在制盐生产区四周外围地势较低区域有较多制盐废弃物堆积坑,排列无明显规律。坑内以制盐废弃物为主,有红烧土块、陶支具、厚胎红陶片、石块(片),部分伴出少量日用陶片。绝大部分坑为斜直壁、缓平底,壁面与底边未加工,无用火痕迹。
盐灶发现1座,受后期破坏严重,保存差、形制不完整,仅存灶室,不见火膛、操作间等(图7)。灶室平面长方形,南北长3.4米,东西宽1.4米、残深0.23米。灶室内置多根西北东南走向的圆柱形陶支具,大小形状相近,长50厘米~80厘米、直径约10厘米,部分陶支具间有石块。灶室内无明显火道、烟道、出烟口,推测为直焰敞烧。灶室最底部无明显红烧土烧结硬面,有草木灰,还有等距分布的三排支撑柱孔洞。
出土的东周制盐器具以陶支具、厚胎红陶器残片为主,其形制、质地、工地特征与尤庄遗址出土的同类器物高度相同(图8)。还有一定数量石块、石片,可能起支垫作用。
从发掘情况看,新庄地点含石块、陶支具、厚胎红陶片的制盐废弃物堆积坑,与连云港尤庄遗址东周时期制盐红烧土堆积物坑相同。新庄地点还发现制卤坑、盐池、摊场、盐灶等制盐相关遗迹,其性质应为盐业遗址。对盐灶、盐池及红烧土堆积物坑炭屑样品碳十四测年,年代为公元前735~前363年。综合类型学和测年结果,可知新庄地点盐业遗存主体年代为东周时期。新庄地点制盐遗存较完整揭示了东周时期盐业生产流程,发现了灰池摊场、制卤坑、盐灶、制盐废弃物堆积坑等制盐要素,制盐生产操作链考古证据完备。同时明确生产区和外围废弃区域布局关系,生产区各流程空间布局紧凑,呈现流水线式生产模式特点。
伍:连云港连云区李庄战国时期盐业遗址
李庄遗址位于江苏省连云港市连云区云山街道李庄村西南,北距新光路约0.1千米,南距藤花落遗址2.3千米,距今海岸线7千米,海拔2.9米。其被北云台山、华盖山和中云台山从北、西南、东南三面环绕。
2023年7月至2024年8月,江苏省文物考古研究院与连云港市文物保护和考古研究所联合发掘。因遗迹分散,分Ⅰ、Ⅱ两个区域,发掘面积2540平方米,共清理战国时期遗迹39处,包括盐灶5座、红烧土堆积3处、草木灰堆积(摊场)2处、灶1座、柱洞4个、灰坑24座;出土百余件与制盐生产有关的遗物,如长条形陶支臂、圆柱形陶支脚等。
以YZ2为例,平面近长方形,东北—西南走向,整体由东北向西南抬升(图9)。自北向南依次为操作间、灶门、灶室。南北长6.75米、东西最宽2.54米、最深处约0.75米。灶室东、西、南壁由大石块围砌而成,部分石块坍塌酥解严重,受火痕迹明显。灶室内部有斜排为“人”字形的红烧土陶支臂十余组,由火膛排列至灶室南墙,上面散落有较多陶支脚。灶室底部及东、西、南三壁均有红烧土烧结面。
YZ4操作间出土陶盆与山东曲阜鲁故城发现的战国时期陶盆(T703⑥:19)相似,结合在盐灶操作间底部木炭和木块样品碳十四测年,年代约在公元前323-200年间,综合判断李庄遗址主体年代为战国晚期。李庄遗址发现保存基本完好、结构完整的长方形盐灶遗迹,系江苏省首次发现,出土遗物以长条形陶支臂(图10)、圆柱形陶支脚为主,与东南沿海及英、德、法盐业文化遗存相似,也与尤庄遗址一脉相承,为了解中国早期海盐生产工艺提供实物资料,反映的规模化盐业生产为制盐工艺及组织方式研究提供新材料。
陆:连云港板浦时庄战国晚期至西汉时期盐业遗址
时庄遗址位于江苏省连云港市海州区板浦镇时庄村西南1.6千米,西距尤庄遗址4千米、南距板浦周代盐业遗址群3.2千米,东南距伊芦山10千米,距今海岸线27千米,海拔约3.4米。2025年5月,因当地生产建设发现该遗址,经调查勘探,遗址面积约22.4万平方米,时代内涵主要为战国至汉代、唐宋时期盐业遗址及明清时期古墓葬。同年8月,江苏省文物考古研究院、连云港市文物保护和考古研究所对部分暴露遗迹进行考古发掘,发掘面积1560平方米,将发掘区分为Ⅰ区、Ⅱ区、Ⅲ区。在Ⅲ区揭露出西汉时期盐业生产遗址,发现盐井、灰池、制卤坑、盐灶、输卤管道等全生产链制盐要素,完整显现了汉代海水制盐的生产工艺。共发现13座盐井,主要分布在生产区北侧,排列无规律,平面近圆形,直径2.2米~4.2米,残深1.2米以上,打破海淤层,坑内一侧有台阶,井壁下半部用芦苇围边加固,井内近底部有芦苇铺面和木棍(图11)。
发现较多制卤坑,主要分布在生产区中部。坑平面呈圆形或椭圆形,直壁,平底或圜底。坑内有大量草木黑灰,坑底有木头、草苇,部分坑壁坑底用灰白色黏泥抹壁或壁面环绕草苇;部分坑内有木棍支撑草苇结构,或坑壁有木棍插孔痕迹。其中H32、H34与H71为一组典型制卤三连坑(澄滤池),中间大、两侧小,两两相邻,相距约0.2米~0.4米,坑壁有孔洞或明沟相通,用筒瓦作引水管(图12)。
通过对盐灶、制卤坑内炭屑样品碳十四测年,年代为年代为348 cal BC-84 cal AD。结合伴出日用陶器特征,判断时庄遗址盐业遗存主体年代为西汉时期。此次时庄遗址未发现周代盐业遗址大量出土的陶支具+厚胎陶容器制盐工具,反而出土较多陶支臂、陶支脚和铁块残片,可能是战国晚期至西汉煮盐工艺变革,开始用牢盆等铁质容器盛卤水。据《汉书·盐法志》,汉代实行盐铁官营专卖,由国家手工业作坊制作,招募盐民“自给费,因官器作煮盐,官与牢盆。
连云港东海尹湾汉墓出土的《东海郡吏员簿》木牍记载,西汉时连云港地区有伊卢、北蒲、郁州三大官营盐场,伊卢与板浦地望相近。此次时庄遗址发现的西汉盐业遗存,为寻找伊卢官营盐场提供重要线索;完善了连云港地区盐业遗址年代序列,填补区域西汉盐业遗址缺环,为研究战国晚期至西汉煮盐工艺变革提供重要资料;首次较完整揭露出西汉制盐生产单元,各生产功能区布局清晰,发现完备制盐生产操作链和动线,为研究西汉海盐生产工艺和流程提供新实物证据。
后记
连云港地区龙山、商周至西汉时期一系列盐业遗址的发现,为构建江苏东部沿海制盐图景和工艺演变序列提供了新资料,是两淮盐业的直接源头。其以陶盆为煮盐容器的工艺与山东不同,盐灶和煮盐器具发展脉络清晰,为了解中国早期海盐生产工艺和流程提供新模式,遗址群规模化盐业生产为探讨东部沿海盐业生产与社会文明提供新材料。
连云港出土过商代早期江苏最大的青铜鼎,《史记》记载秦始皇“立石东海上朐界中,以为秦东门”,这些重要发现和重大历史事件,当与连云港的特殊区位和独特资源息息相关。考古新资料显示,连云港所在的海州湾地区在商王朝对东经略以及秦国大一统都域规划中具有非常重要的政治和经济考量,是中华文明多元一体格局中的重要组成部分。
下一步,发掘团队将持续深化多学科协同攻关,运用科技考古方法与技术手段,做好出土文物和遗址价值研究与阐释传播。系统梳理连云港盐业遗址考古资料,总结不同时期遗址特征与演变规律;开展东部沿海盐业遗址综合比较研究,结合世界其他区域盐业考古成果,构建立足中国实际、兼具普遍参考价值的盐业考古遗存辨识与研究体系,形成可推广、可借鉴的中国方案。
(执笔:朱良赛 杨广帅 杜平 张晨 张勇 周润垦)




