红砖白石错落有致，燕尾屋脊凌空飞翘，在福建惠安崇武镇，一栋尽显闽南传统民居风韵的六层建筑，静静矗立在乡土之间，这里是“闽南传统民居营造技艺”传习所，也是国家级非物质文化遗产代表性项目“闽南传统民居营造技艺”的代表性传承人蒋钦全守护古建、传承匠心的一方阵地。一砖一瓦循古法而建，一雕一琢藏岁月匠心，从年少学艺的石雕匠人，到享誉业界的石作文物修复师，蒋钦全以半生时光，与青石红砖为伴，以一凿一斧为笔，让闽南千年营造技艺跨越山海、薪火相传，被选树为2025年度“全国文物大工匠”。

凿锤砺初心 乡愁筑匠魂

1958年，蒋钦全出生于福建惠安崇武五峰村的石雕世家，是“蒋源成石铺”第六代传人，家族传承的匠人基因，从小便在蒋钦全心中种下了守护传统技艺的种子。

20世纪70年代初，年仅13岁的蒋钦全，在长辈的悉心教导下，踏上了漫长而艰辛的学艺之路。1973年，他进入国营惠安石雕厂，跟随伯父、父亲系统研习闽南传统石作技艺，素平、平花、水磨沉花、透雕、影雕，每一项传统技法都要从零打磨，每一道工序都容不得半点敷衍。

粗糙的石屑磨破掌心，沉重的凿锤留下厚茧，“手没打到痛，就不能出师”，伯父的严苛教诲，时刻提醒他，匠人之道，贵在坚守、精在专注。

日复一日的锤凿相击，年复一年的潜心钻研，蒋钦全的技艺日渐炉火纯青。他的石雕作品兼具雄浑与精巧，大型石牌坊、龙柱气势磅礴、线条刚劲，尽显古建恢宏气势；小型花鸟、人物雕刻玲珑剔透、栩栩如生，藏尽闽南乡土人文韵味。扎实的石雕功底，让他读懂了石材的肌理，更读懂了古建承载的文化内涵，为日后深耕古建筑修复与营造，筑牢了专业根基。

出于对闽南红砖古厝的由衷热爱，1998年，蒋钦全潜心钻研古建筑营造技艺，正式涉足古建修复领域，师从古建名家，系统研习文物修缮、古法营造技艺，完成了从专业石雕匠人到全能古建大师的蜕变。

“今日精品工程，明日文物胜迹。我们将每一项古建工程、每一次文物修复，都视作守护文化根脉的使命。”蒋钦全说。在他的带领下，泉州市古建筑有限公司先后获得园林古建、文物保护工程施工双一级资质，成为福建省古建行业龙头。而他毅然在家乡建起传习所，初衷简单而纯粹，只为心中割舍不下的乡愁，要让千年闽南古建技艺，在故土之上扎根传承、生生不息。

精修复古韵 匠心焕新生

闽南传统民居素有“皇宫起”之美誉，红砖白石相映成趣，雕梁画栋精巧细致，一梁一柱、一雕一刻，都承载着千年营造智慧与地域文化底蕴。

蒋钦全深谙，文物古建筑修复，从来不是简单的修补，而是一场与历史的对话，既要还原古建原貌，更要守护其历史肌理与文化价值。

“在泉州崇武古城修缮工程中，这座历经数百年风雨的海防古城，墙体石砖风化酥松、裂隙纵横，部分地段甚至出现移位，修复难度极大。”蒋钦全介绍，带领团队逐段勘察、精细施策，沿用古法糯米灰浆进行勾缝，最大程度还原古建营造工艺；对于风化破损的石质墙体，他甄选同材质、同色泽的老青石，手持凿刀一点点精细打磨、精准补缺，再以传统工艺做旧褪光，让新补石材与旧墙浑然一体，不留丝毫修复痕迹。面对墙体结构松动、砖石错位问题，他带领匠人手工牵拉复位、精细加固，既筑牢古城防护根基，又完整保留了古城历经岁月的沧桑风貌，让这座海防古迹重现雄浑古韵。

安平桥，位于晋江安海镇与南安水头镇交界的海湾上，是我国现存最长的跨海梁式石桥，有着“天下无桥长此桥”的美誉，也是世界文化遗产——“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”的遗产点之一。

修复安平桥时，蒋钦全更是全程驻守、精益求精。桥身石构件移位、栏板残缺、石雕纹饰风化剥落，每一处修复都关乎文物原貌。他严格遵循古法营造技艺，不用一颗现代铆钉，依靠传统榫卯结构精准拼接移位石件；针对残缺的石雕栏板，他对照历史文献资料，一笔一画复刻原有纹饰，再以传统石雕技法手工雕琢，让线条深浅、纹路走向与原物完全契合。即便桥下施工环境艰苦，潮起潮落、日晒风吹，他依旧坚守一线，反复打磨每一处修复细节，最终让这座千年石桥安稳横跨港湾，重现昔日壮阔风貌。

在修缮杨阿苗故居等闽南经典古民居时，蒋钦全化身“古建医者”，精雕细琢、妙手回春。古宅内木雕、石雕、砖雕历经岁月侵蚀，大多虫蛀腐朽、残缺断裂、漆面剥落，他带领团队逐一“问诊”、针对性修复：面对虫蛀镂空木雕，用特制工具细心清理虫蚀残渣，选取质地相近的老木料精细补配、榫卯固定，再循古法上漆做旧，让残破的花鸟、人物木雕重焕生机；针对风化模糊的石雕纹饰，用细凿、砂纸慢慢剔除表层风化污垢，顺着原有纹路精细修复，让藏在雕刻里的历史故事重新清晰可辨。

从江苏昆山慧聚广场（天后宫）景区，到澳门妈祖文化村，再到新加坡、印尼等海外古建工程，蒋钦全悉心织密，将闽南传统营造技艺传播至海内外，成为联结华人文化情感的纽带。

与此同时，他打破传统技艺“秘不外传”的桎梏，耗时十年编撰《闽南传统建筑营造技艺》专著，研发古建石构件雕刻装置并获得专利，以理论与技术创新，为传统技艺注入时代活力。

倾囊授技艺 传承启后人

“闽南传统民居营造技艺是千年文化瑰宝，绝不能在我们这一代人手中断了传承。”蒋钦全坚定地说。身为国家级非遗传承人，他深知传承之重，倾尽心血搭建传承平台，用心培育年轻匠人，让匠人精神与传统技艺代代相传。

2011年，蒋钦全倾力在家乡建成闽南传统民居营造技艺传习所，建筑整体遵循闽南古建规制，内设工坊、展厅、讲堂，集技艺教学、文化展示、学术交流于一体，成为闽南古建技艺传承的重要阵地。

他不固守“传内不传外、技艺不外泄”的传统规矩，面向社会广纳有志青年，亲自编写教案、登台授课。课堂之上，他手把手传授石雕雕刻、砖瓦砌筑、榫卯拼接、古建修复等核心技艺，从闽南“皇宫起”建筑的历史源流，到鲁班尺与文公尺的精准运用，从整体古建布局营造，到细微文物修复技巧，将毕生所学毫无保留地倾囊相授。

如今，蒋钦全依旧奔走在古建修缮、技艺传承的路上，以言传身教传承工匠精神，让中华传统古建文化生生不息、历久弥新。